КАБАЧКИ В ГОРЧИЧНО-ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ |
|
Пятница, 01 Августа 2014 г. 13:21 + в цитатник
/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); font-family: Verdana; font-size: 13px; text-align: justify; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">Ингредиенты к рецепту «Кабачки в горчично-чесночной заливке»:
|
1 л
Вода |
4 ст. л.
Горчица |
|
3 ст. л.
Горчица в зёрнах |
1.5 кг
Кабачок |
|
6 шт.
Лавровый лист |
6 шт.
Перец душистый |
|
10 шт.
Перец чёрный горошком |
1 ст.
Сахар |
|
2 ст. л.
Соль |
150 мл
Уксус столовый |
|
1 головка
Чеснок |
Готовим кабачки в горчично-чесночной заливке
Предлагаю приготовить интересную закуску из кабачков на зиму. Кабачки маринуются в оригинальном маринаде, который состоит из двух видов горчицы и чеснока. Кабачки выходят в меру острыми. Такие кабачки отлично подойдут и на повседневный, и на праздничный стол. Для приготовления этой закуски, выбирайте только молодые кабачки с нежной кожицей и недоразвитыми семенами.
Приготовление блюда по рецепту «Кабачки в горчично-чесночной заливке»:
[300x200]
Шаг 1
Для приготовления рецепта нам понадобятся кабачки, горчица, горчица в зернах, вода, соль, сахар, уксус столовый, лавровый лист, душистый перец, перец чёрный горошком, чеснок.
[300x200]
Шаг 4
Добавить в каждую банку лавровый лист, душистый перец, перец чёрный горошком, чеснок.
[300x200]
Шаг 5
Для маринада соединить воду, 2 вида горчицы, соль, сахар, уксус. Довести до кипения.
[300x200]
Шаг 6
Залить горячим маринадом банки. Прикрыть крышками. Простерилизовать на протяжении 15 минут поллитровые банки.