[640x409]
Необходимые продукты:
для крошки:
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана;
сода - 1/2 ч. ложки;
масло сливочное - 100 г;
какао-2-3ст.л.
для начинки:
творог - 500 г,
сахар- 1/2 стакана
яйцо - 3 шт.
ванилин на кончике ножа
маргарин для смазывания формы - 10 г
Способ приготовления:
Творог протрите через сито и смешайте со взбитыми яйцами и сахаром. В конце добавьте разведенный горячей водой ванилин.
Для теста : масло мелкими кусочками и перетрите с мукой,какао и сахаром до консистенции хлебных крошек, в конце добавьте соду и перемешайте.
В смазанную маргарином форму положите половину нормы теста, сверху выложите творожную начинку и засыпьте оставшимся тестом. Выпекайте при 220 °С в течение 15–20 минут.