Для приготовления нам нужно:

- Картофель - 10 шт;
- Яйца - 6 шт;
- Лук - 2 шт;
- Сыр - 150 г;
- Мука - 3 ст. ложки;
- Растительное масло - 1 ст. ложка;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

Картофель отвариваем и натираем на крупной терке. Добавляем муку, перемешиваем. Взбиваем яйца в глубокой посудине, переливаем к картофелю и хорошо перемешиваем. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на масле. Форму смазываем маслом, выкладываем сначала картофель, затем лук. Сверху обсыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 мин.

Sonya_kot