[показать]

Ингредиенты:

Мука пшеничная  560 г
Сахар 40 г
Соль 2 ч. л.
Молоко цельное 325 мл
Дрожжи сухие 2,5 ч. л.
Ванилин 1 ч. л.
Масло растительное 60 г
Какао - порошок 2 ст. л.
Пищевой краситель-цвет по выбору


Готовое тесто делим на три, равные по весу, части. Одну часть окрашиваем, применяя дополнительную фазу замеса, пищевым зелёным красителем, другую какао - порошком . Раскатать скалкой каждый кусочек теста в лепёшку , скажем, диаметром приблизительно 15 см

сделать бокалом диаметром ~ 10 см первую насечку

и ещё один надрез Ø = 5 см
Аналогично осуществляем нарезку с другими шариками
Выкладываем кольца слоями в форму для выпечки