Имбирное желе


Корень имбиря св. 6 см.
Лимон св. 1/2 шт.
Чай зеленый ( с жасмином) 1ч.л.
Сахар 1,5 ч.л.
Вода 1 ст.+1/4 ст.
Желатин 2,5 ч.л.

Имбирь и лимон нарезать кружком.Вскипятить 1 ст. воды и заварить зеленый чай с имбирем и лимоном.Дать настояться под крышкой 15 мин.Выжать лимон,чай процедить.Желатин замочить в 1/4 ст. воды и дать ему набухнуть.Затем распустить желатин на плите или в микроволновке.Добавить в чай сахар и желатин,размешать и снова процедить.Залить в прямоугольную