Ингредиенты :

Баклажаны - 2 шт.
Плавленный сыр в ванночках (тот что можно намазать)
Зелень петрушки
Помидоры - 6 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло

Приготовление:

Первым делом подготовим начинку. В чашку выкладываем мягкий сыр, добавим к сыру выдавленный чеснок, добавляем зелень петрушки (мелко нарезанную), и тщательно всё перемешиваем.

Начинку пока отставляем в сторону и займемся баклажанами. Очищаем баклажан (срезаем ненужные части, верх