Такая альтернатива блинчикам и лавашам  Вам обязательно понравится. Это картофельные лепёшки. Их можно есть с чем угодно. Фантазируйте и готовьте начинки - будет очень вкусно!






0,5 кг картофеля,

125 г муки,

0,5 ч.л. соли.

Мука для присыпки - 2-3 ст.л.,

сливочное масло смазывать готовые лепешки 50г.


Картофель сварить в мундире, очистить и размять. Замесить тесто с мукой и солью. Разделить на кругляшки, раскатать в лепешки. Жарить на сухой