Болиголов относится к двулетним травянистым растениям высотой от 60 до 180 см. Запах его неприятный. Корень болиголова беловатый, стебель ветвистый, полый, со слизистым налетом и красно-бурыми пятнами. Цветки у болиголова мелкие, белые, собранные в многочисленные сложные зонтики. Плод — двусемянка, распадающаяся на два полуплодика.

Цветет болиголов в июне-июле. Отличается своей высокой ядовитостью. Растет болиголов обычно на пустырях, около жилья, вдоль дорог. Часто встречается в европейской