[показать]

 

 

 

2 свеклы, отваренных или запеченных в духовке

2 огурца

2 яйца 

зел. лук

укроп

соль, перец 

простакваша (можно заменить кефиром или натуральным йогуртом)

 

Свеклу натереть на крупной терке, огурцы и яйца порезать мелким кубиком, зел. лук и укроп мелко порубить, смешать все подготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и залить простаквашей (кефиром). украсить половинкой яйца и зеленью. А если он постоит чуток будет такой цвет красивущиий!

Приятного!