Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат «Романтика»
Ингредиенты: *200 г ветчины (или балыка, карбоната, окорока)
* 8-10 помидорок черри или 2 обычных помидора *200 г огурцов
* 8-10 шт. редиса *лук порей или репчатый *зелень
Заправка: *4 ст.л. растительного масла *1 ст.л. уксуса 6%
* 1-2 зубчика чеснока *соль *перец
Салат «Романтика» вкуснейший, легкий и в тоже время очень сытный и питательный салат. Ветчину, используемую для приготовления этого блюда,
вполне возможно заменить на филе индейки или куриное филе (кому как больше нравится). На то что приготовить этот салат, придется затратить некоторое время, но оно определенно того стоит – это блюдо наверняка придется по вкусу всем гостям
Рецепт приготовления:
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
Мясо нарезать соломкой.
Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками).
Огурцы нарезать соломкой.
Редис нарезать тонкими пластиками.
Лук порей нарезать тонкими полукольцами (репчатый мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить).
Зелень мелко нарезать.
Для заправки смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
Смешать мясо, помидоры, огурцы, редис, лук, зелень.
Добавить заправку, хорошо перемешать.