Ингредиенты для "Салат «Анастасия»"Ветчина (вареная) — 300 г Грудка куриная (отварная) — 1 шт Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт Морковь (по-корейски) — 200 г Яйцо — 3 шт Майонез — 100 г Орехи грецкие (в рецепте дается, но у меня не оказалось) — 1 горсть.
Пекинскую капустку шинкуем, складываем в салатник.
Ветчину режем длинными полосочками и туда же.
Добавляем корейскую морковь.
Куриную грудку режем.
Яйца взбиваем, добавляем 2 ст.л. воды и чуть-чуть муки. Жарим 2 омлета, остужаем, нарезаем соломкой.
Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезомhttp://i.ovkuse.ru