Ингредиенты к рецепту «Скумбрия запечённая с луком и лимоном»:
1шт.
Лимон
1шт.
Лук репчатый
0.5ч. л.
Перец чёрный молотый
2шт.
Скумбрия
3ст. л.
Сметана
1ст. л.
Соль
Скумбрия с корочкой
Предлагаю приготовить ароматную и сочную скумбрию с хрустящей золотистой корочкой. Скумбрия запекается в духовке уже нарезанная порционно, что в дальнейшем значительно облегчит её подачу.
Сметана, которой мы смазываем скумбрию перед запеканием, придаст рыбе сочность и способствует тому, что на рыбе сверху образуется чудесная золотистая корочка, которая выступит и как красивое украшение блюда. Лук и лимон в процессе запекания отдадут свои ароматы рыбе. При минимуме усилий вы всегда получите отличный результат.