[показать]

Ингредиенты:

- слоеное тесто (400 г.);
– сыр твердый (200 г.);
– сыр мягкий (100 г.);
– желток яйца (1 шт.);
– кунжут (1 ст. ложка).
Только покупайте слоеное тесто в рулоне, а не в листах. Перед приготовлением его необходимо размороз

[показать]

сыр натираем в терку.

[показать]

Тесто разворачиваем, слегка раскатываем. Режем на длинные полоски.

[показать]

На каждую накладываем сыр.

[показать]

А теперь начинаем скручивать, приподнимая края к центру.Тщательно скрепляем.

[показать]

Последовательно выкладываем жгутики на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Получилась вот такая замечательная «улитка».

[показать]

Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

[показать]

Отправляем в разогретую духовку минут на 20, до зарумянивания.

[показать]

Вкусно, подаем слоеный пирог с сыром горячим к чаю!Кстати, начинка может быть абсолютная разной: шпинат, курица, грибы, ягоды, короче говоря, на что фантазии хватит.