Вкусный домашний пломбир.
20-09-2012 03:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Вкусный домашний пломбир.Вкусный домашний пломбир.
[500x323]
Ингридиенты:
300 г сливок 33-35%
150 г сахара
ванилин
3 желтка
0,5 стакана молока
Приготовление:
В кипяченое остывшее молоко вводим 3 желтка,
сахар и немного ванильного сахара, перемешиваем,
и на водяной бане, непрерывно мешая, доводим всю массу до состояния сгущенки.
[400x300]
[400x300]
Взбить сливки до крепких пиков
[400x300]
Соединить две массы и осторожно перемешать
[400x300]
Теперь поставим в морозилку на 1 час.
Через час всю массу миксером на низкой скорости, перемешать и опять в морозилку.
Через 1 час повторить процедуру.
Все, как мороженое застынет, можно наслаждаться изумительным, настоящим вкусом натурального пломбира
[401x500]
Можно полить вареньем и присыпать рубленным миндалем.
Можно и шоколадку потереть...
Совет:
Только будьте осторожны, не перевзбейте сливки, иначе они станут маслом, и мороженое не получится
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Вкусный домашний пломбир.
[500x323]
Ингридиенты:
300 г сливок 33-35%
150 г сахара
ванилин
3 желтка
0,5 стакана молока
Приготовление:
В кипяченое остывшее молоко вводим 3 желтка,
сахар и немного ванильного сахара, перемешиваем,
и на водяной бане, непрерывно мешая, доводим всю массу до состояния сгущенки.
[400x300]
[400x300]
Взбить сливки до крепких пиков
[400x300]
Соединить две массы и осторожно перемешать
[400x300]
Теперь поставим в морозилку на 1 час.
Через час всю массу миксером на низкой скорости, перемешать и опять в морозилку.
Через 1 час повторить процедуру.
Все, как мороженое застынет, можно наслаждаться изумительным, настоящим вкусом натурального пломбира
[401x500]
Можно полить вареньем и присыпать рубленным миндалем.
Можно и шоколадку потереть...
Совет:
Только будьте осторожны, не перевзбейте сливки, иначе они станут маслом, и мороженое не получится
ИсточникВы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкусный домашний пломбир. | Ира-ника - Дневник Ира-ника |
Лента друзей Ира-ника
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»