Фарш 250 гр., капуста 250 гр., рис 50 гр., морковь, луковица, чеснок 1 головка, раст.масло, соль, перец чёрный молотый. Капусту мелко порезать, ошпарить кипятком. Рис отварить до полуготовности. Морковь потереть на тёрке, лук мелко порезать и вместе обжарить на раст.масле. Чеснок измельчить. Всё смешать, сделать голубцы. Уложить в форму, смазанную маслом, Залить соусом. Готовить в духовке при температуре 180С 30 мин. Соус: 1 ст.л.томат.пасты, 2 ст.л.сметаны, полстакана воды ,соль, перец.
[604x453]