[400x438]

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина - 1,5 килограмма
Лук репчатый - 1 штука
Морковь - 1 штука
Томаты - 6 штук
Шампиньоны - 0,5 килограмм
Сладкий перец - 2 штуки
Лавровый лист - 1-2 штуки
Соль, перец - по вкусу
Масло подсолнечное - 20 миллилитров

ШАГИ

Морковь почистить. помыть и нарезать соломкой. Лук очистить и порезать полукольцами. Свинину порезать кусочками, обжарить, добавить лук, морковь и спассеровать. Помидоры очистить от кожицы, порезать кубиками и добавить в жаркое.
Добавить стакан воды, закрыть крышкой и потушить полчаса
Шампиньоны помыть, порезать пластинами и отварить. Порезать сладкий перец соломкой. Всё соединить, бросить лавровый листик, добавить соль, если нужно, перец, любимую приправу. Тушить 20 минут.