Ингредиенты

• 3 яйца
• 1,5 стакана сахара
• 1,5 стакана муки
• 1,5 ч. л. соды
• 1,5 стакана сметаны
• 0,5 стакана орехов
• 0,5 стакана изюма
• 0,5 стакана мака
• 1 банка сгущенки
• 200 г масла
• слив. масло и манка (или мука) для формы

1.

[показать]

Делаем тесто на каждый корж по отдельности -- 0,5 ст. сахара взбить с одним яйцом. Добавить 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана муки. Взбить. В конце добавить соду. Перемешать. Вмешать орехи.   

 

2.

[показать]

Повторяем процесс для коржа с изюмом и для коржа с маком. Тесто получается по консистенции как на оладьи.   

 

3.

[показать]

Вылить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой или мукой.

 

 5.

[показать]

Вынуть из духовки и дать остыть в форме несколько минут. Аккуратно вынуть из формы и окончательно остудить.  

 

6.

[показать]

В миске растереть вилкой размягченное масло и добавлять понемногу сгущенку, продолжая взбивать вилкой или деревянной лопаточкой по кругу. Постарайтесь обойтись без миксера.    

 

7.

[показать]

Собирать коржи на широком блюде (смазанном кремом, чтобы первый корж пропитался). Обильно смазать каждый корж кремом с обеих сторон. Сложить коржи один на другой. Сверху украсить по мере фантазии. 

 

8.

Можно есть сразу, но для лучших результатов дать торту пропитаться, накрыв.   

 

[250x250]

 

Приятного чаепития!