[398x289]
Список ингредиентов

семга — 2 стейка
соевый соус "Новаро" — 2 столовых ложки
свеженатертый имбирь — 1 чайная ложка
репчатый лук — 1 шт
лимон — 1 шт
сметана — 4 столовых ложки
чеснок — 1 зубчик
зелень укропа — 4-5 веточек
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления


[398x299]
Рыбу хорошо моем и высушиваем с помощью бумажного полотенца. Складываем в миску, где она будет мариноваться.
В отдельной миске смешиваем соевый соус и свеженатертый имбирь. Хорошо перемешиваем.


[398x299]

Выливаем маринад на рыбу и накрываем тарелкой. Даем постоять ей 15-20 минут.

[398x299]

Далее хорошо помыть лук и лимон. Лук очистить от шелухи и нарезать кольцами. Лимон вместе с цедрой нарезать кружочками.
[398x299]
На фольгу выложить рыбу и немножко поперчить. Сверху на рыбу выложить кольца лука и немножко посолить.

[398x299]
Затем сверху на кольца лука выложить кружочки лимона.
[398x299]
Фольгу завернуть и отправить рыбу в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

[398x299]
Готовую рыбу слегка охладить.


1.
[398x299]

2.
[398x299]
Тем временем сделать соус. Для этого нужно нарезать мелко помытую зелень уропа и зубчик чеснока. Затем сметану смешать с зеленью и чесноком. Добавать соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать.


[299x398]

Готовый соус.

[292x398]
Запеченную семгу выложить на листья салата и подать на стол вместе с соусом.
Cоевый соус "Новаро" придает блюду особенный насыщенный специями вкус, а также перебивает рыбный запах. Соус подходит для любой рыбы - и белой, и красной.