[450x300]

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт;
Сметана – 300 г;
Сахар – 1 стакан;
Сода – половина чайной ложки;
Уксус столовый;
Мука– 1,5 стакана;
Какао сгущенное – половина банки;
Миндаль;
Кардамон или черный молотый перец – щепотка;
Для крема:

Какао сгущенное – половина банки;
Масло сливочное – 200 г;
Для сиропа:

Сахар – 1 столовая ложка;
Вода – 2 столовых ложки;
Ликер (любой) – 1 столовая ложка;
Для глазури:

Масло – 50 г;
Сахар – 4 столовых ложки;
Молоко – 2 столовых ложки;
Какао (порошок) – 4 столовых ложки;
Приготовление:

Как приготовить торт «Прага»? В миске разотрите сметану, яйца и сахар, добавьте погашенную уксусом соду. Смешайте сгущенное какао с мукой, добавьте измельченный миндаль, кардамон. Если нет кардамона, возьмите черный молотый перец. Полученное тесто нужно разделить на три равных части, испечь из них три коржа, а готовые коржи остудить.

Приготовьте крем. Сгущенное какао взбейте со сливочным маслом. Сделайте сироп из сахара, воды и ликера. Пропитайте каждый корж сиропом и промажьте кремом. Верхний корж залейте глазурью. Чтобы сделать глазурь, растворите сахар в молоке, добавьте к нему какао и сливочное масло и варите на медленном огне, около двух минут.