Продукты:
рыба с/с (у меня ассорти из семги, лосося и мраморной рыбы) 300гр
яйцо 4шт
картофель 4-5шт
морковь 4шт
огурец маринованный 4шт
майонез

Рыбу порезать кубиками. Овощи, яйца отварить и почистить. Огурец порезать соломкой.

На дно блюда потереть картофель, сверху сделать очень тоненькую сеточку майонеза Положить рыбку Следующий слой — вареная морковь и майонез Далее — огурцы Следующий слой — яичные белки и майонез. И, наконец, покрываем тертыми желтками Для оформления салата я решила сделать зеленый майонез, взбила его с зеленью(петрушкой), получился очень красивый цвет.

Делаем сеточку из майонеза, украшаем оливками Салат готов! Можно украсить по желанию, мне захотелось чего-то нежного, для сестрички, и я сделала цветочек из перепелиных яиц и петрушки
[575x431]