Удобно брать с собой: 5 рецептов батончиков
1. Питательные батончики с сыром и брокколи ККАЛ 102, БЖУ 9 8 3 Идеальный перекус, удобно брать с собой!
Ингредиенты:
• Брокколи - 500 г
• Яйца - 2 шт
• Творог обезжиренный - 100 г
• Сыр - 250 г (у нас моцарелла)
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите соцветия брокколи в блендер или комбайн, взбивайте, пока брокколи по текстуре не станет напоминать рис. Добавьте сыр и взбейте в течение нескольких секунд. Выложите в миску. Добавьте яйца, творог, соль и перец. Перемешайте.
Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите смесь на бумагу для противень и распределите равномерно. Запекайте 30-35 минут, пока не появится золотистая корочка.
Разрежьте на батончики и подавайте.

2. Лимонные батончики с орехами ККАЛ 324 8 17 40
Ингредиенты:
курага 100г
половина лимона
1 ст.л. меда
грецкий орех 40г
миндаль 40г
геркулес 40 грамм
Приготовление:
1. Лимон хорошо вымыть, порезать на крупные куски прямо с кожурой. Достать все косточки и измельчить на кусочки (в блендере)
2. Курага должна быть эластичная. Если она сухая, то предварительно замочите её в кипятке. Потом измельчите также как и лимон
3. Орехи также измельчить.
4. Смешать курагу, лимон, добавить мед, орехи и всыпать хлопья геркулеса. Хорошенько перемешать.
5. Уложить массу на антипригарный противень толщиной примерно 1 см и хорошо утрамбовать
6. Поставить в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 минут. Следить чтобы не подгорело.
7. После вытащить, переложить на пищевую пленку, полностью завернуть в пленку и хорошенько утрамбовать до плотного состояния.
8. Убрать в холодильник до полного застывания на 3-4 часа.
9. Порезать на батончики

3. Батончики со вкусом печенья (без печенья) ККАЛ 477 9 32 42
Ингредиенты:
• 200 г фиников, нарезанных, без косточек
• 100 г миндаля
• 100 г орехов пекан, или грецких/кешью
• 100 г порубленного горького шоколада
• 1 ст. л. экстракта ванили*, или немного ванилина
Приготовение:
1. Измельчить в блендере орехи и финики до консистенции клейкого теста.
2. Добавить шоколад и экстракт и еще раз смешать.
3. Застелить противень пергаментной бумагой и распределить по нему массу.
4. Поместить в холодильник примерно на 5-10 минут, чтобы масса затвердела.
5. Нарезать и подавать. *Можно также сформировать из массы шарики сразу после того, как измельчили.
6. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере несколько недель или в морозилке до месяца.

4. Шоколадно-банановые йогуртовые батончики ККАЛ 117 5 3 18
Ингредиенты:
• Натуральный йогурт - 500 г
• Бананы - 2 шт
• Какао - 4 ст. л
• Мед - 2 ст. л
Приготовление:
Смешайте в миске йогурт, мёд и какао. Нарежьте бананы на дольки.
Застелите форму пергаментом, вылейте половину йогуртовой смеси, выложите сверху слой нарезанных бананов, затем — оставшийся йогурт и в самом конце украсьте дольками бананов.
Отправьте всё в морозилку на 2—3 часа. А затем нарежьте на батончики.

5. Батончики с яблоками и орехами: заряд энергии! ККАЛ 344 5 23 31
ингридиенты
орех - 2 ст
• Яблоки - 2 ст (нарезанные)
• Овсяные хлопья - 2 ст
• Финики - 1,5 ст
• Корица - 2 ч. л
• Соль - 1/2 ч. л

Приготовление:

Разогрейте духовку до 175 градусов. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложите орехи и овсяные хлопья. Выпекайте в разогретой духовке 10—15 минут. Затем поджаренные орехи и овсянку измельчите в блендере вместе с финиками, корицей и солью. Когда смесь станет рассыпчатой, добавьте нарезанные яблоки и продолжайте измельчать до однородной массы. Форму для запекания застелите пергаментом. Переложите измельчённую смесь в подготовленную форму и разровняйте её, используя лопатку. Тут лучше постараться сделать действительно ровный и аккуратный слой, так как после запекания батончики будут выглядеть точно так же.
Отправьте форму в разогретую духовку на 20 мину