1. Овсяные оладьи с черникой (2 порции)

Ингредиенты:
1стакан цельнозерновых овсяных хлопьев
0.5 стакана обезжиренного творога,
0.5 стакана нежирного натурального йогурта,
2 яйца,
2 ст. ложки свежей (или сушеной) черники,
ваниль по вкусу
Приготовление:
Смешать в блендере все ингредиенты, кроме черники. В получившуюся однородную массу ввести ягоды. Раскалить сковороду, сбрызнуть маслом для жарки, испечь на среднем огне оладьи.
Калории: 400 ккал
Время приготовления: 15 минут

2. Буритто с яйцом, шпинатом и грибами (2 порции)

Ингредиенты:
тортилья (или лаваш)
4 яйца
100 гр. замороженного шпината
2 крупных шампиньона
2 пластика сыра
острый томатный соус
соль по вкусу
Приготовление:
На раскаленную сковороду влить 1 ч.л. оливкового масла, добавить шпинат и грибы, протушить 2 минуты, посолить.
Затем добавить яйца, тщательно перемешивать, пока яйца не приготовятся.
На лепешку тортилью в центр положить 2 кусочка сыра, добавить несколько капель острого перца и выложить яичницу.
Получившийся рулет разрезать пополам и подогреть на сковороде с двух сторон, пока сыр не расплавится.
Калории: 250 ккал
Время приготовления: 20 минут

3. Овсяная каша с медом и бананом (2 порции)

Ингредиенты:
0.5 стакана хлопьев "Геркулес"
1 ст. кипятка
соль по вкусу
1 ст.л. ложка меда
1 банан
сушеные семечки или орехи
Приготовление:
С вечера залить овсянку кипятком, утром подогреть, добавить мед, щепотку соли, перемешать. Перед подачей украсить блюдо кусочками банана и посыпать семечками или орехами.
Калории:350 ккал
Время приготовления: 5 минут