Топ -7 легких салатов для очищения организма.🔹

✏ Капуста с морковью, черносливом и свеклой

На 100г-36ккал Б-6 Ж-1,33 У-16
✓ 3 кг капусты
✓ 100 г меда
✓ 200 г моркови
✓ 200 г свеклы
✓ 200 г чернослива
✓ 1 лимон
✓ 4 ч. ложки соли
Капусту тонко нашинкуйте. Сырые очищенные морковь и свеклу нарежьте мелкой соломкой. Чернослив тщательно вымойте, залейте 1 стаканом воды и поварите не более 2-3 минут. В полученный отвар положите мед и соль.
Смешайте чернослив, отвар и овощи, добавьте мелко нарезанный очищенный от семян лимон с кожурой. Полученную смесь уложите в банку, утрамбуйте, накройте.

✏Тыквенно-яблочный салат с орехами, сахаром и лимонным соком
На 100г-39,12ккал Б-3,12 Ж-2.11

✓ 100 г меда
✓ 250 г тыквы
✓ 250 г кислых яблок
✓ 1/2 стакана любых молотых орехов
✓ сок и тертая цедра 1 лимона
✓ соль - по вкусу
Тыкву нарежьте мелкими кубиками и дважды обдайте кипятком (если натереть тыкву на крупной терке, то обдавать кипятком не надо). Измельченную тыкву немного посолите. Яблоки нарежьте кубиками, полейте лимонным соком и смешайте с тыквой. Добавьте молотые орехи, тертую цедру лимона и все тщательно смешайте с медом.

✏Капустный салат со сладким перцем и зеленью петрушки.

На 100г-36,17ккал Б-5,66 Ж-1,2ккал У-23
✓ 3 кг капусты
✓ 1 стакан меда
✓ 200 г сладкого красного перца
✓ 200 г сладкого желтого перца
✓ 100 г зелени петрушки
✓ 1 л кипяченой воды
✓ 1 ст. ложка соли
Капусту нашинкуйте соломкой, удалив верхние листья. Зелень петрушки измельчите. Сладкий перец нарежьте кубиками. Смешайте подготовленные овощи и зелень, уложите в банку и утрамбуйте.
Мед разведите водой, добавьте соль и полученным раствором залейте уложенные в банку овощи. Накройте воздухонепроницаемой крышкой и поместите в холодильник. Через несколько дней капуста готова.

✏Салат из квашеной капусты с морковью, яблоками и черносливом

На 100г-39,12ккал Б-5,1 Ж-6,11 У-21

✓ 200 г квашеной капусты
✓ 2-3 шт. моркови
✓ 3-4 ст. ложки меда
✓ 1 кислое тертое яблоко
✓ 1/2 стакана нарезанного чернослива
✓ 3-4 ст. ложки растительного масла
Морковь натрите на крупной терке, смешайте с квашеной капустой, заправьте медом и растительным маслом. Добавьте натертое кислое яблоко и нарубленный чернослив, предварительно замочив его и удалив косточки. Готовый салат тщательно перемешайте.

✏Свекольный салат со сливами и сметаной

На 100г-25,37 ккал Б-3,56 Ж- 3 У-13,92

✓ 2 шт. свеклы
✓ 1 стакан слив
✓ 1/2 стакана сметаны
✓ мед - по вкусу
Сырую свеклу натрите на крупной терке. Сливы освободите от косточек, мякоть мелко нарежьте, оставив немного половинок слив для украшения. Смешайте свеклу и сливы, добавьте мед, сметану и все перемешайте. Подавайте, украсив оставшимися сливами.

✏Сельдерей с растительным маслом

На 100г-29 ккал Б-3,36 Ж-3,79 У-28,13

✓ 1 часть меда
✓ 1 часть корня сельдерея
✓ 1-2 ст. ложки растительного масла
✓ на 1 л воды - 2 ч. ложки соли
Сельдерей очистите и бланшируйте в подсоленной воде с добавлением растительного масла. Затем нарежьте ломтиками и смешайте по объему в пропорции 1:1 с медом. Тщательно перемешайте и разложите по банкам. Храните в холодном месте.

✏Фасоль с черносливом, морковью и грецкими орехами .
На 100г-32ккал Б-6,37 Ж-6,13 У-19,77

✓ 1 стакан фасоли
✓ 4 ст. ложки меда
✓ 1 стакан чернослива без косточек
✓ 200 г моркови
✓ 1/2 стакана грецких орехов
✓ сливочное масло - по вкусу
Фасоль замочите на несколько часов в холодной воде, затем сварите до готовности. Чернослив промой
Нравится
Показать список оценивших