Конфеты из сухофруктов😃

Ингредиенты:

• Сухофрукты ( курага+финики) - 1 ст
• Какао - 1 ст. л
• Овсяные хлопья - 5 ст. л
• Орехи - 30 г (у нас грецкие)
• Миндаль - 30 г
• Корица - по вкусу

Приготовление:

Сухофрукты промойте и замочите в теплой воде примерно на 30 минут, чтобы они немного размякли. Овсянку также можно замочить в холодной воде минут на 5-10. После чего воду необходимо слить. В чашу блендера (да, блендер должен быть достаточно мощным!) положите сухофрукты, орехи. По желанию, добавьте корицу. Измельчите до однородности (около 1 минуты). Если необходимо, загружайте частями в 2-3 этапа. Замечу, что овсянку также можно отправить в чашу блендера вместе с орехами и сухофруктами. А можно добавить и после, размешав лопаткой. Готовая масса не должна быть гладкой, крупные частички могут присутствовать, регулируйте это на свой вкус. Смочите руки и делайте небольшие шарики (с грецкий орех). Готовые отправляйте в миску с какао или стружкой кокоса. После – складывайте на плоское блюдо (можно застелить его бумагой). Затем конфеты из сухофруктов необходимо отправить в холодильник на несколько часов, чтобы они «схватились». Так они станут плотнее, овсяные хлопья впитают лишнюю влагу. Если вы хотите попробовать их побыстрее, то минут на 30-40 отправьте в морозилку.