Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Теплый капустный салат
Ингредиенты рецепта
Оливковое масло – четыре столовые ложки
Сахар – 1,5 чайной ложки
Порошок карри – две чайные ложки
Сок половины лимона
Небольшой пучок петрушки
Средняя луковица – одна штука
Большая морковь – одна штука
Белокочанная капуста – 700 грамм
Желтый изюм (без косточек) – две-три столовые ложки
Свежемолотый черный перец
Соль – половина чайной ложки
Способ приготовления рецепта
Капусту как можно тоньше нашинковать, а морковь натереть. Лук очистить, а затем нарезать его полукольцами. Изюм сложить в небольшую чашку и запарить кипятком, оставить на две минуты и аккуратно слить воду. В сковородке нужно разогреть оливковое масло и на среднем огне слегка обжарить лук, до прозрачности, постоянно все помешивая. Всыпать карри и добавить туда изюм, готовить, все тщательно помешивая, еще две-три минуты. Положить в сковородку капусту и морковь, приправить солью, перцем и сахаром. Тщательно перемешать и сбрызнуть слегка лимонным соком (попробуйте на вкус — лимон должен чувствоваться). Дальше все готовить, постоянно помешивая, пять-семь минут: капуста слегка уменьшится в объеме, примерно, вдвое. Затем выключите огонь, накрыть сковороду крышкой и оставить на пять минут. Петрушку мелко нарезать и добавить в капусту, тщательно перемешать. Приправить слегка солью и перцем по своему вкусу. Подавать нужно в теплом виде.
Ищете где заказать электрошокер Киев на выгодных условиях? Приобретайте на сайте shoker77.ucoz.ua, за приемлемую цену для каждого.