Салат «Вальдорф»
27-03-2013 22:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Салат «Вальдорф»
Салат «Вальдорф»
[700x]
[640x400]
Фруктово-овощной салат с орехами.
Ингредиенты:
[440x330]
Салат Вальдорф (англ. Waldorf salad) – это классический американский салат из кисло-сладких яблок, сочных стеблей сельдерея, сладкого ароматного винограда и хрустящих орешков, заправленный смесью майонеза с лимонным соком. Салат получается нестандартный - сочный, сладковатый, слегка пикантный.
Вместо стеблей допустимо использовать корень сельдерея, а вместо винограда – изюм. Но, на мой взгляд, именно со стеблями сельдерея и с виноградом получается намного вкуснее. Также бывают варианты вальфорского салата с добавлением кусочков отварной курицы, получается более сытный вариант, но уже не классическая версия.
Приготовление:Яблоки разрезать пополам, вырезать несъедобную часть, порезать небольшими тонкими ломтиками. Яблоки сразу переложить в салатник, полить лимонным соком и перемешать, чтобы они не потемнели.
[440x330]
Стебли сельдерея порезать тонкими ломтиками немного наискосок.
[440x330]
Виноград порезать небольшими продолговатыми кусочками, при необходимости удалить косточки.
[440x330]
Грецкие орехи порезать крупными кусочками.
[440x330]
Смешать примерно 100 г майонеза с 3-4 ст.л. лимонного сока.
[440x330]
В салатнике смешать яблоки, сельдерей, виноград и грецкие орехи.
На блюдо выложить салатные листья.
[440x330]
Cверху выложить салат.
[440x330]
С помощью чайной ложки красиво полить салат заправкой.
[440x330]
По желанию, перед употреблением перемешать, но мне больше нравится салат в таком, не перемешанном виде.
Салат Вальдорф обладает свежим, сочным и неизбитым вкусом.
[640x400]
Рецепт от Каменских Елены
zoya 50
[700x]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Салат «Вальдорф»
[700x] [640x400]Фруктово-овощной салат с орехами.
Ингредиенты:
- 300 г яблок (кисло-сладких)
- 150 г стеблей сельдерея
- 150 г сладкого винограда
- 30 г грецких орехов
- майонез
- лимонный сок
- салатные листья для подачи (по желанию)
[440x330]Салат Вальдорф (англ. Waldorf salad) – это классический американский салат из кисло-сладких яблок, сочных стеблей сельдерея, сладкого ароматного винограда и хрустящих орешков, заправленный смесью майонеза с лимонным соком. Салат получается нестандартный - сочный, сладковатый, слегка пикантный.
Вместо стеблей допустимо использовать корень сельдерея, а вместо винограда – изюм. Но, на мой взгляд, именно со стеблями сельдерея и с виноградом получается намного вкуснее. Также бывают варианты вальфорского салата с добавлением кусочков отварной курицы, получается более сытный вариант, но уже не классическая версия.
Приготовление:Яблоки разрезать пополам, вырезать несъедобную часть, порезать небольшими тонкими ломтиками. Яблоки сразу переложить в салатник, полить лимонным соком и перемешать, чтобы они не потемнели.
[440x330]Стебли сельдерея порезать тонкими ломтиками немного наискосок.
[440x330]Виноград порезать небольшими продолговатыми кусочками, при необходимости удалить косточки.
[440x330]Грецкие орехи порезать крупными кусочками.
[440x330]Смешать примерно 100 г майонеза с 3-4 ст.л. лимонного сока.
[440x330]В салатнике смешать яблоки, сельдерей, виноград и грецкие орехи.
На блюдо выложить салатные листья.
[440x330]Cверху выложить салат.
[440x330]С помощью чайной ложки красиво полить салат заправкой.
[440x330]По желанию, перед употреблением перемешать, но мне больше нравится салат в таком, не перемешанном виде.
Салат Вальдорф обладает свежим, сочным и неизбитым вкусом.
[640x400]Рецепт от Каменских Елены
zoya 50
[700x]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат «Вальдорф» | VESSKI - Дневник VESSKI |
Лента друзей VESSKI
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»