Рецепт взят с сайта http://www.recepty-kulinarnye.ru/load/zakuski/zaku...s_syrnym_pashtetom/159-1-0-396
Ингредиенты:

- хлеб белый 500-600 г
- сыр тертый 1,5 стакана
- масло сливочное 75 г
- желтки вареных яиц 2 шт.
- горчица готовая 1 ст.ложка
- сладкий красный перец 2 стручка
- лук зеленый 20 г

Способ приготовления:

1. Нарежьте хлеб ломтиками круглой формы и обжарьте с двух сторон в сливочном масле.
2. Добавьте к тертому сыру сливочное масло, вареные желтки, горчицу и мелко измельченный зеленый лук. Разотрите в пышную массу.
3. На обжаренные ломтики хлеба нанесите сырный паштет, украсьте рулетиками из сладкого красного перца.
4. Перед подачей блюдо с бутербродами украсьте зеленью.

1.
[500x406]