Омлеты подают в детских садах на завтрак, что говорит про безопасность этого вида яичницы для малышей. Понимая все преимущества омлета перед другими кушаньями для утреннего приема пищи, стоит внести его в постоянный рацион.

 

Мы готовы рассказать вам, как сделать домашнюю пышную яичницу без духовки.

 

Ингредиенты для пышной яичницы:

 

яйца — 4 шт.;

соль — щепотка;

молоко — 200 мл;

сливочное масло — 30 г.

Приготовление пышной яичницы:

В миску разбиваем яйца, высыпаем соль и выливаем молоко. Взбиваем ингредиенты до однородности. Переливаем массу в стеклянную тару подходящего размера.

 

В кастрюлю наливаем небольшое количество воды. Ставим стеклянную тару с яичной массой в кастрюлю. Разогреваем воду в кастрюле, в яичную смесь добавляем сливочное масло.

 

Накрываем кастрюлю с яичной смесью крышкой. На среднем огне доводим омлет до готовности — 15 минут.