Вильям Похлёбкин "Тайны хорошей кухни"
13-05-2022 11:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Вильям Похлёбкин "Тайны хорошей кухни"
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Вильям Похлёбкин "Тайны хорошей кухни"
|
Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый.
В ней даются подробные инструкции по самым первым шагам в кулинарии, по работе с тестом, говорится о запекании, варке и вареве, жарении и тушении. Рассказывается об основных правилах и секретах кулинарного мастерства. Она поможет превратить привычные кухонные хлопоты в поистине творческий процесс. Вы сможете испечь хлеб и приготовить удивительно вкусную кашу. Узнаете, как переварить варенье и как правильно защипнуть пироги, вареники и ватрушки. Есть глава о приготовлении сладостей и кондитерском искусстве, даны рецепты молочных и кисломолочных изделий в домашних условиях.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вильям Похлёбкин "Тайны хорошей кухни" | bogsve - Дневник bogsve |
Лента друзей bogsve
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»