Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Мясная горка». Из-за этого салата я перестала готовить оливье на Новый год. Очень на него похож, только намного вкуснее Вот уже несколько лет подряд я не готовлю #оливье на Новый год, вместо него делаю другой, яркий и торжественный #салат который называется «Мясная горка» . По вкусу он очень похож на традиционный оливье, только намного вкуснее. Все кто пробовал так и говорят, как оливье только вкуснее. Все кому надоел оливье, а так же его поклонники берите на заметку, уверена Вам этот салат понравится ещё больше! Картофель и яйца отвариваем, отчищаем, нарезаем мелкими кубиками. Огурец так же режем на мелкие кубики. Мелко рубим зелень укропа. Все виды мяса режем тоненькой соломкой. Затем перекладываем мясное ассорти в глубокую миску, добавляем пару столовых ложек майонеза, тщательно перемешиваем. Приступаем к сборке. Берём большое плоское блюдо и выкладываем салат слоями: 1 слой: картофель+зелень укропа (по вкусу соль, перец), смазываем майонезом. 2 слой: зеленый горошек + огурец + зелень укропа, смазываем майонезом. 3 слой: яйца, смазываем майонезом. 4 слой: зелёный горошек + огурец + зелень укропа, смазываем майонезом. 5 слой: выкладываем всё порезанное мясное ассорти в виде горки. В конце заправляем салат майонезной сеточкой, украшаем зелёным горошком и зеленью. зелёный горошек - 1 банка яйцо 3 шт. картофель 1-2 шт. огурец свежий или маринованный 1-2 шт. (Обратите внимание! огурец в салат можно добавлять как свежий, так и маринованный, а можно вообще, в один слой порезать маринованный, а в другой свежий. Что Вам больше нравится, то и добавляйте) филе куриной грудки - 100 гр. сырокопчёная колбаса - 100 гр. корейка (варёно-копченая) - 100 гр. язык свиной (можно заменить на буженину или любой другой мясной деликатес) - 100 гр. майонез зелень укропа слова и фото автора источник и пошаговые фото