• Авторизация
Дневник котик-лапа Лента друзей - Дневник - Полная версия


«Праздничный веночек» (МК от Елены) 18-03-2013 04:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

«Праздничный веночек» (МК от Елены)

[показать]
Состав:
Тесто слоеное дрожжевое — 0, 5 кг
Сосиски «Малютки» — 0, 5 кг
Желток — 1 шт
Куркума или шафран
Мак
Зелень



Взять 2 прямоугольных пласта теста (если 1 длинный еще лучше). Раскатать каждый в длинные прямоугольники шириной примерно 10-15 см (обрезать неровные края).
[показать]
На край каждого прямоугольника в длину выложить сосиски.
[показать]
Накрыть тестом и защепить края.
[показать]
Сделать ножом надрезы (не до конца) после каждой сосиски с противоположной стороны защипов.
[показать]
Каждую часть теста с сосиской прокрутить и поставить столбиком, так проделать со всеми сосисками в тесте.
[показать]
Обе части соединить в одну. Из них сформировать круг.
[показать]
Выложить венок на смазанный маслом противень. Смазать желтком.
[показать]
Из обрезков теста вырезать цветочки и украсить ими веночек. В желток добавить куркуму или шафран и этой смесью смазать цветочки.
[показать]

Серединки цветков посыпать маком. Низ веночка можно украсить бантиком из теста, его также смазать смесью и посыпать маком. Поставить в разогретую до 180°C духовку и выпекать до зарумянивания. Достать и переложить на блюдо, можно украсить зеленью.

Рецепт Елены Тюфекчи
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник «Праздничный веночек» (МК от Елены) | котик-лапа - Дневник котик-лапа | Лента друзей котик-лапа / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»