Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Лучший способ приготовить жаренную свиную лопатку. Невероятно сочная и нежная!

Лучший способ приготовить жаренную свиную лопатку. Невероятно сочная и нежная!

[696x522]

Ингредиенты:

3 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки нарезанного чеснока
Соль и свежемолотый черный перец
свиная лопатка

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220 градусов.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, соль и перец.
Используя кондитерскую кисточку распределите смесь по всему мясу.
Установите мясо на стойку, установленной в жаровне.
Жарьте в течение 20 минут, а затем уменьшите температуру до 160 градусов.
Продолжайте готовить, около 4 часов.
Удалите свинину из духовки и дайте постоять, около 30 минут.
Источник