Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Свинина-буженина "Бутербродная"

 Вкусное и ароматное мясо, нежное и сочное до безобразия. Вкус напоминает буженину, но гораздо вкуснее чем магазинная. Очень удобно брать с собой такую нарезку на природу, делать бутерброды детям в школу, или взять с собой на прогулку, ведь наступили весенние деньки и так не хочется сидеть дома! А самое приятное, что это мяско быстро и элементарно готовится.

[показать]

Свинина (Задняя часть ( задок)) — 1 кг

Горчица (С верхом французская) — 1 ст. л.

Соус (Барбекю) — 1 ст. л. Соль (По вкусу)

Перец душистый (По вкусу свеже молотый черный)

Кориандр — 1 ч. л.

Паприка сладкая — 1 ст. л.

Чеснок (Пропустить через пресс) — 3 зуб.

Орех мускатный — 1 ст. л.

 

[550x30]