[500x320]

Состав:

400 г белокочанной капусты

400 г цветной капусты (замороженной или свежей)

400 г брюссельской капусты (замороженной или свежей)

1 крупная морковь

100 мл яблочного уксуса

2 ст. ложки сахара (или по вкусу)

1 ст. ложка с горкой соли

1 л воды

специи: перец горошком, лавровый лист,  1 долька лимона