Ингредиенты:

 

шоколад – 170 г

смесь для приготовления горячего шоколада (или какао) – 2 ч. л.

сахар – 1,5 ст. л.

молоко – ½ ст.

дед – 3 ст.

 

Приготовление:

 

1. Шоколад нарубите и растопите на водяной бане, периодически помешивая. 

2. Добавьте какао, сахар и перемешайте. 

3. Снимите с огня, влейте ½ стакана молока, перемешайте до однородности массы. Остудите до комнатной температуры. 

4. В блендер залейте оставшееся молоко, остывшую приготовленную шоколадную смесь и лед. Взбейте на высокой скорости. 

5. Разлейте по бокалам, украсьте взбитыми сливками, тертым шоколадом или шоколадным соусом.