• Авторизация
Дневник ЯГалия Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сочни с ветчиной и сыром 17-02-2014 15:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Сочни с ветчиной и сыром

 

[300x196]
Чудесные закусочные пирожки, от которых в восторге и взрослые, и дети…
 
[300x203] Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан кефира (стакан – 250 г)
  • 85 г сыра
  • 85 г сливочного масла
  • 2 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/4 чайной ложки соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Яйцо для смазки

Для начинки:

  • 1 пачка творога
  • 150 г ветчины
  • 100 г сыра
  • 1 столовая ложка горчицы
  • , соль, перец по вкусу
взбить с растопленным сливочным маслом, тертым сыром, сахаром, содой:
[300x200]
Всыпать муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Быстро замесить липковатое тесто. Оставить под полотенцем на 30 минут:
[300x200]
В это время ветчину и сыр нарезать мелким кубиком. Добавить творог, горчицу, измельченный лук. Посолить, поперчить и перемешать:
[300x200]
Тесто разделить на 14-16 частей:
[300x200]
Каждую расплющить прямо руками в лепешку:
[300x200]
На один край выложить немного начинки:
[300x200]
Накрыть второй половиной. Края защипать. Переложить на смазанный противень:
[300x200]
Поверхность смазать взбитым яйцом. Поместить в духовку при 180 градусах:
[300x200]
Выпекать около 20 минут до зарумянивания:
[300x200]
Вкусны как в горячем, так и остывшем виде:
[300x189]

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сочни с ветчиной и сыром | ЯГалия - Дневник ЯГалия | Лента друзей ЯГалия / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»