Это цитата сообщения Ират Оригинальное сообщение

Сочники из детства.Фоторецепт.

Сочники из детства
[604x402]
Ингредиенты:

Сливочное масло (размягченное) 70 гр.
Сметана 4 ст.л.
Мука 2-2,5 ст.
Сахар ½ ст.
Соль щепотка
Яйцо 1 шт.
Сода ¼ ч.л.
Для начинки:Творог или творожная масса 170 гр.
Сахар 2 ст.л.
Сметана 1 ст.л.
Яичный белок 1 шт.
Мука 1 ст.л.
Яичный желток 1 шт

[320x480]
Смешать сметану, сахар и соль, тщательно перемешать, добавить яйцо и взбить миксером.Размягченное сливочное масло соединить со сметанно-яичной массой.
[320x480]
Добавить просеянную муку и замесить тесто. При необходимости добавить еще немного муки.
[604x402]
Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм.
[320x480]
Вырезать кругляшки, диаметром около 10-12 см
Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм.
[604x402]
Начинка: белок взбить с сахаром, добавить перетертый творог, сметану и муку. На половинку теста положить чайную ложку творожной начинки, половинки соединить так, чтобы она была видна.
[320x480]
Выложить на бумагу для выпечки, смазанную маслом.Источник bon.appetit

Не можете решить кадровый вопрос?Узкоспециализированные кадровые агентства Группы «КАУС» осуществляют подбор уникального персонала для бизнеса любого уровня.Гарантия максимальной эффективности с минимальными затратами.