[показать]

Ингредиенты для Новогодний салат "Дед Мороз"

Рис  (вареный)  - 1 стак.;
Крабовые палочки - 200 г;
Морковь  (свежая)  - 1 шт;
Яйцо куриное  (вареное)  - 2-4 шт;
Укроп - 1 пуч.;
Перец черный  (молотый и горошек)  ;
Сыр  (для украшения)  ;
Перец болгарский  (для украшения)  ;
Паприка сладкая  (молотая; для украшения)  ;
Соль ;
Майонез ;

Новогодний салат "Дед Мороз" рецепт

 Развернуть крабовые палочки, отрезать красную часть, оставить для украшения. Остальное мелко порезать.

Морковь потереть в кашицу на мелкой терке.

Яйца порезать кубиками или натереть на крупной терке.Половинку одного белка оставить для украшения.

Пару крупных веточек укропа мелко порезать.

Добавить рис ( одну столловую ложку оставить для украшения), соль, черный перец. Заправить майонезом.

Выложить салат на блюдо, придав нужную форму. Оформить:

Из кусочка сыра вырезать половинку овала, это будет лицо.

Глаза- горошины переца, щеки-молотая паприка, борода и усы- тертый яичный белок.

Шуба и шапка- вырезать из красной части крабовых палочек, мех-рис, варежки и нос- вырезать из красного болгарского перца.

Украсить веточками укропа.

Приятного аппетита!http://www.cooksa.ru/