Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Печенье " Фильбертины"

[532x640]
140 г молотых лесных орехов
190 г муки
110 г мягкого сливочного масла
1/2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л кардамона
100 г сахара
1 большое яйцо
1/2 ч.л экстракт ванили
щепотка соли

Просеять муку добавить молотые орехи оставить 2/3 чашки для присыпки.
Добавить соль,кардамон ,разрыхлитель и перемешать.
Сливочное масло взбить с сахаром.добавить яйцо и ваниль.
Соединить с сухими продуктами и замесить тесто.
Завернуть в плёнку и в холодильник на 1 час.
Нагреть духовку до 175 градусов.
Из теста скатать небольшие шарики обвалять их в орехах и выпекать 15 минут.
Можно хранить в банке в течении месяца.
Источник: http://vitoria.livejournal.com/187370.html?view=5000170#t5000170