Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Печенье "Миндалька"

[500x472]
Источник: http://image.jazzedcook.com/uploads/570e77f672.jpg
4 белка
сахар - 100г.
мука - 1 ст.л.(полная с горкой.)
100г. миндаля.
перемолоть в блендере,но не до пудры,а с кусочками.
Сначала взбить белки до устойчивой пены,затем,продолжая взбивать добавлять порциями сахар.
Потом просеять муку,добавить орехи и перемешать ложкой.Противень застелить бумагой для выпечки и на него ложкой выложить печеньки. Поставить в уже разогретую до 150*С. Выпекать 40минут,потом выключить духовку,и оставить их там пока не остынут. Только дверцу надо приоткрыть,чтобы печеньки не отсырели. получается вкусно,но мало Всего 15штук. ))