капуста маринованная со свеклой

     Привет!  Куриные желудочки тушеные с овощами можно готовить в любое время, летом со  свежими овощами, а зимой с замороженными. Обычное блюдо домашней еды, но какое вкусное!  Вот и решила поделиться с вами, рецепт произвольный, количество продуктов  приблизительное.
[448x293]
 

     Для приготовления  нам потребуются:

                 капуста белокочанная — 1,2 -1,5 кг,

                 свекла темно красная  - 1 средний клубень,

                 чеснок —  5-7 зубчиков чеснока.

          Для маринада:

                 вода -1 литр,

                 соль — 2 столовые ложки,

                масло растительное — 1/2 стакана,

                сахар  - 3/4 стакана,

                уксус  9% — 110 мл,

                перец душистый горошком — 4-5 штук,

                гвоздика — 3-4 бутона,

                перец горький — 1 небольшой стручок,

                лавровый лист — 3 листа.

Подробнее
 http://domashnyayaeda.ru/sakuski/kapusta-marinovannaya-so-svekloj