Деруны с мясом и грибами, запеченные в горшочках
Доброго всем дня! Деруны с мясом и грибами, запеченные в горшочках ароматное, сытное и безумно вкусное блюдо! Мы любим просто деруны со сметаной , а с добавками и зарумяненные в духовке — они бесподобны! Рецепт с пошаговыми фото, так что приготовить для своей семьи вам будет не сложно.
Для приготовления надо подготовить такие продукты:
картофель — 10 средних клубней, 3о-36 штук готовых дерунов,
лук репчатый- 2 головки,
яйца — 2 штуки,
сметана — 2 стол. ложки,
чеснок -3 зубчика,
соль, черный перец молотый -по вкусу,
масло растительное для жарки,
мясо любое не жирное, у меня свиное — 700- 800 граммов,
Грибы любые , у меня шампиньоны -500 граммов, можно сухие,
сметана 20-30% жирности — 250 мл,
масло сливочное - 2 стол. ложки, или тонкая пластинка сала на дно каждого горшочка.
сыр твердый- 100-150 граммов, если деруны будут подаваться в горшочках, я выкладывала на блюдо,
зелень для украшения.
Заинтересовал рецепт читайте подробнее