Салат "Золотой петушок"
Привет! По восточному календарю символом Нового 2017 года будет Огненный петух. Уже установилась традиция встречать этот праздник пышным застольем в кругу семьи и друзей, а чтобы задобрить символ мы приготовим салат «Золотой петушок» в виде петуха. По поверию тогда, он принесет в ваш дом здоровье и удачу. Наступит год Петуха 28 января.
Салат вы можете приготовить любой ваш любимый, а выложить и украсить в виде петуха, лучше куриное мясо не использовать, чтобы не гневить огненного петуха.
Для моего салата я использовала:
филе индюшиное- 300 граммов, можно любое другое или шинку,
шампиньоны — 300 граммов,
лук — 1 крупная луковица,
яйца — 2 штуки,
кукуруза консервированная — 0,5 банки,
грецкие орехи — 5 штук,
зеленый лук — насколько перьев,
соль, перец черный молотый — по вкусу,
майонез,
масло растительное для жарки грибов и лука — 2 столовые ложки.
Для украшения :
сыр твердый — 100-150 граммов,
перец болгарский красный — 1/2 целого,
зеленый лук и несколько зерен кукурузы.
Читать подробнее
