салат из баклажанов

  Привет! Сегодня похолодало, идет дождь и грустно стало, что сезон овощей подходит к концу. Предлагаю приготовить салат из баклажанов, ну очень вкусный салат- нежный и сытный!

[448x336]

             Для приготовления потребуются такие продукты:

баклажаны —  0,5 кг, 3-4 штуки,

помидоры средние — 3 штуки,

яйца — 3 штуки,

лук, сладкие сорта — 1 головка,

чеснок — 1-2 зубчика,

зелень укропа, у меня петрушка, укропа не было,

соль, перец черный молотый — по вкусу,

майонез, лучше домашнего приготовления- 2 стол. ложки,

масло растительное для жарки баклажан.

            Рецепт простой, готовится быстро, а вкус невероятный. Баклажаны очистить, нарезать кубиками.

   Как готовить читайте далее