печеночный салат

    Здравствуйте, друзья!  Салаты самое распространенное блюдо, которое мы готовим.  Рекомендую еще один, печеночный салат,  вкусный и для семьи и для гостей. Просто, но со вкусом,  из доступных продуктов.

[показать]

Для приготовления салата  нужно  иметь:

печень любую, у меня  кроличья — 300 граммов,

лук — 1 крупная головка,

 помидоры не переспелые — 1 -2 штуки,

чеснок — 2-3 зубчика,

по желанию можно добавить консервированную кукурузу, я не добавляла,

зелень укропа и петрушки,

соль, перец черный молотый — по вкусу,

 масло растительное для жарки печени,

уксус 9%-1 столовая  ложка,  0,5 стакана воды  и соль для маринования лука.

                           Как готовить читайте  подробнее