дежурный салат

     Свежий,  витаминный и вкусный салат из овощей предлагаю вам готовить ежедневно, отсюда и название — дежурный салат. С весны и до поздней осени такие салаты я делаю из тех овощей,  что есть в данное время. Вот завтрак яичница со   свиной грудинкой и салат из капусты, огурца и зелени.

[342x250]

         Рецепт простой, соотношение овощей  произвольное :

капуста ранняя свежая или пекинская —  головка,

огурцы свежие — 1-2 штуки,

лук зеленый — несколько перьев,

салат — несколько листьев,

укроп, петрушка — по несколько веточек,

масло растительное ароматное -2-3 стол. ложки,

уксус или сок лимона — по вкусу,

соль-  по вкусу.

Как готовить далее