гусь запеченный в рукаве

   Доброго всем времени суток!   Гусь запеченный с яблоками уже стал традиционным блюдом на зимние праздники -Новый год и Рождество.  Гусь получается сочный, ароматный с румяной хрустящей корочкой!

[640x415]

Для запекания гуся в рукаве нужен сам гусь — у меня он в 3,5 килограмма,

соль, перец черный молотый -по вкусу,

лук — 1 головка,

горчица готовая -1 стол. ложка,

мед -1-2 чайные ложки,

майонез -2 стол. ложки,

чеснок — 5-6 зубчиков,

яблоки и айва.

    Как готовить, читайте подробнее  http://domashnyayaeda.ru/blyuda-iz-myasa/gus-zapechennyj-v-rukave