Привет, всем! Сварила я клубничный джем и осталась не полная баночка, я сразу решила испробовать его в выпечке. Круассаны с джемом самый подходящий рецепт. Тесто дрожжевое воздушное и джем ароматный, выпечка получилась классная!
Необходимые продукты:
мука — 450 граммов,
молоко — 300 мл,
масло сливочное -80 граммов,
яйца — 2 штуки ( 1 — в тесто, 1 — для смазывания верха круассанов),
сахар — 4 столовые ложки ( можно больше, я не увеличивала количество сахара),
дрожжи свежие — 20 граммов,
соль — 1/3 чайной ложки,
ванилин,
джем любой, у меня клубничный — 250 граммов,
сахарная пудра для посыпки готовых круассанов.
Подробнее читать у источника http://domashnyayaeda.ru/vipechka-i-desertu/kruassany-s-dzhemom