Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Слоеный салат с языком

[показать]

Берем:

Морковь = 1 – 2 шт.

Маринованные огурцы = 1 – 2 шт.

Отварной говяжий язык = около 200 г

Свежие огурцы = 1 – 2 шт.

Белок 1 куриного яйца, сваренного вкрутую

Для заправки:

Тертый хрен (готовый, из баночки)

Майонез

Пропорции на ваш вкус и в зависимости от остроты хрена

Готовим:

Морковь предварительно отварим, охладим и очистим.

Все ингредиенты нарежем тонкой соломкой, куриный белок можно натереть на крупной терке.

Для заправки смешаем майонез и тертый хрен.

Выкладываем салат тончайшими слоями: отварная морковь – маринованные огурцы – язык – свежие огурцы. Каждый слой слегка промазываем заправкой.

Готовый салат посыпьте тертым яичным белком.

Приятного вам аппетита!