Доброго времени суток!  Еще когда осенью делала вяленые помидоры, искала   интересный рецепт  салата  - и нашла! Салат с вялеными помидорами и запеченным куриным филе  готовила на праздник- вкусный, оригинальный, ароматный и необычный!
[445x336]

    Для приготовления я использовала:

куриное филе — 300 граммов,

вяленые помидоры — 100 граммов,  у кого нет своей заготовки, можно купить в универсамах,

сыр пармезан, или другой твердый сыр -50 граммов,

пекинскую капусту или листья салата -150 граммов.

    Для заправки- масло оливковое или другое растительное, у меня подсолнечное — 50 мл,

горчица — 1 чайная ложка,

 соль. перец черный молотый, сок лимона — по вкусу.

 Как готовить читайте   подробнее